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La Roja Foodlab

En el Gourmet de La Roja trabajamos constantemente en nuevas soluciones gastronómicas en nuestro FoodLab, localizado en La Cala Resort.

Situado en Mijas, Málaga, el exclusivo complejo de La Cala Resort facilita al Gourmet de La Roja un espacio dedicado exclusivamente la innovación culinaria con Daniel García Peinado como Chef Ejecutivo dirigiendo a todo el equipo, nuestra Selección Española de Chefs.


Nuestra
Selección Española

de Chefs

El apoyo al talento nacional forma parte de la filosofía de El Gourmet de La Roja, es por eso que nuestros chefs son jóvenes promesas provenientes de todas las regiones de España.

Los mejores embajadores para explorar nuestros productos y representar los valores de La Selección.