Oleum Hispania es una empresa familiar especializada en la gestión integral del aceite de oliva en sus distintas categorías y variedades. Compañía premiada internacionalmente en innumerables ocasiones dedicada a producir y comercializar aceite de oliva, tanto a granel como envasado, de máxima calidad a precios muy competitivos.
Aceites
Grupo Miguel Vergara aúna la tradición heredada de un negocio familiar dedicado a la ganadería al que ha aplicado los más altos estándares de calidad y excelencia para constituir una empresa líder del sector cárnico. La pasión por el campo, el respeto por los animales y la excelencia profesional son los valores sobre los que se asienta Grupo Miguel Vergara para obtener productos de la máxima calidad.
Carnes
La Antigua de Fuentesaúco se dedica a la elaboración artesanal de quesos con leche cruda de oveja con el mimo y cuidado de antaño. Una cuidada selección de los rebaños locales y regionales en régimen de pastoreo, les permite obtener como resultado una leche de máxima calidad y unos quesos que destacan por su gran riqueza de aromas, pureza de sabor y delicada textura.
Quesos
Especializada en ibéricos y serranos desde 1920, Redondo Iglesias es una empresa familiar que conjuga en la elaboración de sus productos, los valores y métodos tradicionales con la más moderna tecnología, asegurando un producto “premium” en todas sus vertientes. Su compromiso con la calidad y la excelencia en sus jamones hacen que sea una empresa perfecta para formar parte de El Gourmet de La Roja.
Embutidos
Aperitivos gourmet de alta calidad. Patatas fabricadas artesanalmente y fritas con el mejor aceite de oliva.
Pafritas
Galletas elaboradas con materias primas de origen ecológico, respetando los cilcos naturales de los cultivos.
Biodarma
Cuatro generaciones elaborando conservas gourmet con lo mejor que nos ofrece el campo.
Serrano
Nacidos en el corazón del Penedès y pioneros en la venta directa, de la bodega a tu mesa.
Maset
Cien años dedicándose al tueste de café natural importado de las mejores regiones cafeteras del mundo.
Guilis
Las mejores anchoas del Mar Cantábrico elaboradas de una forma única.
Santoña
Pimentón de prestigio internacional. Consumido en España y exportado a más de 50 países de todo el mundo.
La Chinata
Premiada como la mejor tortilla de patata de España. Ingredientes 100% naturales y de manera 100% artesanal.
La cocina de Senén
Refresco natural, fabricado en Asturias, a base de agua mineral de manantial, zumo de fruta y una burbuja muy fina. Ingredientes 100% orgánicos.
Moon Water
- Guillis
Café
Black Blend
Considerado como uno de los mejores cafés de España y del mundo, Café Guilis Black Blend es una mezcla especial de cafés suaves 100% arábicas y de tueste natural de las mejores cosechas y regiones cafeteras del mundo: Centroamérica, Sudamérica y África.
El resultado es una taza equilibrada en suavidad, cuerpo y aroma.
- Riofrío
Caviar
Premium 000
El Caviar de Riofrío es el primer caviar certificado ecológico del mundo. Al elaborarse sin conservantes, permite disfrutar de un lujo que hasta hace años estaba al alcance de muy pocos: el caviar fresco. Un producto exclusivo, suave y con una riqueza de matices impresionante. Considerado como uno de los mejores caviares del mundo por los grandes chefs y gourmets.
– LA ANTIGUA
Queso de Oveja
Gran Reserva
A lo largo de más de 12 meses, el Queso de Oveja Gran Reseva de La Antigua de Fuentesaúco es cuidado por los mejores expertos queseros en un ambiente natural de maduración, consiguiendo que todos los sabores y aromas cuenten con los matices de la leche cruda de oveja que se obtiene de los rebaños autóctonos en pastoreo. Su corteza natural con floración de moho contribuye a conseguir el sabor de siempre y le otorga su carácter distintivo.
– REDONDO IGLESIAS
Jamón Ibérico
100% Bellota
Los ibéricos 100% de bellota de Redondo Iglesias son jamones de alta calidad procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas extremeñas, alimentados con bellota en la época de montanera. Jamón bellota de rojo intenso y brillante, un sabor dulce por su baja salinidad y un aroma singular, resultando una experiencia única para el paladar. Disponible en diferentes formatos, pieza completa y blíster.
– FUENTE DEL SAPILLO
Hamburguesas
Cordero ecológico
Carne de Cordero Ecológico, de su propia ganadería, aderezadas con Ajo y Albahaca de producción ecológica. Elaboradas de forma artesanal. Sin colorantes, sin conservantes, sin gluten y sin lactosa. El resultado final es una carne con una textura única; de gran jugosidad, de color rojo intenso, con un alto porcentaje en proteínas y baja en grasas. De sabor suave con aroma a campo debido a la flora silvestre del entorno donde pastan. En definitiva, una carne de cordero única y con un sabor referente en España.
– MICA
Cerveza
Súper Premium
Cerveza artesanal de categoría superior, fabricada únicamente con materia prima e ingredientes naturales y hecha con cebada de la Sierra de Fuentenebro de una forma 100% artesana. Galardonada en numerosos festivales internacionales entre los que destaca el premio a la mejor cerveza del mundo en los “World Beer Awards” Disponible en tres variedades, IPA, Brown Ale y Blond Ale.
– CASA SANTOÑA
Anchoas
Del Cantábrico 00
Las Anchoas 00 son de una calidad suprema y las más grandes de la gama de Casa Santoña. El grosor y tamaño de sus lomos permite disfrutar de una textura y unos matices únicos. Elaboradas por métodos completamente artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para bajar la concentración de sal y eliminar todas las espinas, consiguiendo en definitiva, los mejores aromas de la pesca.
– OLEUM HISPANIA
AOVE
Variedad Pajarera
Esta edición limitada de Oleum Hispania para el Gourmet de La Roja contiene un Aceite de Oliva Virgen Extra de aroma y sabor único. Zumo de aceituna de recolección temprana y extracción en frío de la variedad Pajarera que ha sido reconocido en numerosos y prestigiosos certámenes como el mejor AOVE del mundo.
- Guillis
Café
Black Blend
Considerado como uno de los mejores cafés de España y del mundo, Café Guilis Black Blend es una mezcla especial de cafés suaves 100% arábicas y de tueste natural de las mejores cosechas y regiones cafeteras del mundo: Centroamérica, Sudamérica y África.
El resultado es una taza equilibrada en suavidad, cuerpo y aroma.
– CASA SANTOÑA
Anchoas
Del Cantábrico 00
Las Anchoas 00 son de una calidad suprema y las más grandes de la gama de Casa Santoña. El grosor y tamaño de sus lomos permite disfrutar de una textura y unos matices únicos. Elaboradas por métodos completamente artesanales, dedicando a cada lomo de anchoa el tiempo necesario para bajar la concentración de sal y eliminar todas las espinas, consiguiendo en definitiva, los mejores aromas de la pesca.
– MICA
Cerveza
Súper Premium
Cerveza artesanal de categoría superior, fabricada únicamente con materia prima e ingredientes naturales y hecha con cebada de la Sierra de Fuentenebro de una forma 100% artesana. Galardonada en numerosos festivales internacionales entre los que destaca el premio a la mejor cerveza del mundo en los “World Beer Awards” Disponible en tres variedades, IPA, Brown Ale y Blond Ale.
- RIOFRÍO
Caviar
Premium 000
El Caviar de Riofrío es el primer caviar certificado ecológico del mundo. Al elaborarse sin conservantes, permite disfrutar de un lujo que hasta hace años estaba al alcance de muy pocos: el caviar fresco. Un producto exclusivo, suave y con una riqueza de matices impresionante. Considerado como uno de los mejores caviares del mundo por los grandes chefs y gourmets.
– LA ANTIGUA
Queso de Oveja
Gran Reserva
A lo largo de más de 12 meses, el Queso de Oveja Gran Reseva de La Antigua de Fuentesaúco es cuidado por los mejores expertos queseros en un ambiente natural de maduración, consiguiendo que todos los sabores y aromas cuenten con los matices de la leche cruda de oveja que se obtiene de los rebaños autóctonos en pastoreo. Su corteza natural con floración de moho contribuye a conseguir el sabor de siempre y le otorga su carácter distintivo.
– REDONDO IGLESIAS
Jamón Ibérico
100% Bellota
Los ibéricos 100% de bellota de Redondo Iglesias son jamones de alta calidad procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas extremeñas, alimentados con bellota en la época de montanera. Jamón bellota de rojo intenso y brillante, un sabor dulce por su baja salinidad y un aroma singular, resultando una experiencia única para el paladar. Disponible en diferentes formatos, pieza completa y blíster.
– OLEUM HISPANIA
AOVE
Variedad Pajarera
Esta edición limitada de Oleum Hispania para el Gourmet de La Roja contiene un Aceite de Oliva Virgen Extra de aroma y sabor único. Zumo de aceituna de recolección temprana y extracción en frío de la variedad Pajarera que ha sido reconocido en numerosos y prestigiosos certámenes como el mejor AOVE del mundo.
– FUENTE DEL SAPILLO
Hamburguesas
Cordero ecológico
Carne de Cordero Ecológico, de su propia ganadería, aderezadas con Ajo y Albahaca de producción ecológica. Elaboradas de forma artesanal. Sin colorantes, sin conservantes, sin gluten y sin lactosa. El resultado final es una carne con una textura única; de gran jugosidad, de color rojo intenso, con un alto porcentaje en proteínas y baja en grasas. De sabor suave con aroma a campo debido a la flora silvestre del entorno donde pastan. En definitiva, una carne de cordero única y con un sabor referente en España.
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