Brocheta Caprese de Mozzarella y Tomate Seco con Hierbas Provenzales

PREPARTIDO
Tortilla de Patatas con Chorizo
Gazpacho Andaluz con Aove Ecológico “Conde de Benalúa”
Ajoarriero Navarro con Bacalao Confitado
Croquetas de Cocido Madrileño
Brioche de Rabo de Toro y Emulsión de Boletus Secos
Patatas Bravas con Mahonesa de Kimchi
Pan de Yuca con Tartar de Salmón Ahumado y Encurtidos
Mini Pita de Lomo Especiado
DURANTE TODO EL PARTIDO
Patatas Chips El Gourmet de La Roja
Gominolas “Migueláñez”
Quesos Variados con Uvas y Panes “Villarejo”
Embutidos e Ibéricos Nacionales “Redondo Iglesias”
DESCANSO
Montadito Templado de Pringá Sevillana
Hamburguesita de Ternera con Salsa de Trufa
Hojaldre de Atún y Escalivada de Verduras
Quiche Lorraine de Lacón y Queso Emmental
Pan Bao de Carrillada Ibérica con Curry y Lima
POSPARTIDO
Brownie de Chocolate Negro 70% y Fresas
Tarta de Zanahoria y Manzana con Frosting de Lima
Tartaleta de Fruta Fresca
Rocas de Chocolate Blanco y Coco